Как празднуют День Святого Патрика?

17 марта во многих крупных городах мира проходит необычное шествие: молодые люди, одетые в зеленое, с клевером в петлицах и шумными ирландскими песнями на устах, двигаются вдоль центральных улиц. Это один из самых разгульных праздников мира - День ирландского Святого Патрика. 

Согласно преданиям, именно он принёс христианство в языческую Ирландию, попутно совершив множество славных дел. Он упоминался в одном красивом пророчестве, гласившем «Да приидет бритоголовый из-за моря безумного». Но об этом чуть позже.

Сейчас же День Святого Патрика считается не только днём почитания святого, но и днём всей ирландской культуры. Люди вдевают четырёхлистный клевер в петлицы, пьют национальный напитки и одеваются в изумрудные одежды.

А был ли Патрик?

Жизнь святого покрыта множеством слухов, домыслов и легенд. Здесь встречаются и языческие нотки, и христианские аллюзии, и многое другое. По легенде, именно Патрику принадлежит одна из хрестоматийных фраз католицизма: «Так же, как три листа могут расти от одного стебля, так и Бог может быть един в трех лицах». Этим он объяснял понятие Святой Троицы язычникам и всем сомневающимся ирландцам.

Будущий святой Патрик родился 17 марта 415 года в Уэльсе. Его родители были римскими гражданами, и при рождении ребенок получил имя Мэиуайн Суккат. Так что первые 15 лет своей жизни мальчик был обычным сыном мелкого землевладельца.

А вот на 16 год его жизнь круто поменялась: во время набега на его деревню он был похищен пиратами и таким образом оказался в Ирландии. В честь его благородного происхождения новые «хозяева», насмехаясь, дали мальчику кличку «Патрициус».

Юношу обязали пасти овец – именно тогда, во время длительных переходов со своими стадами, будущий святой начал много молиться и стал по-настоящему религиозен.

Через 6 лет он услышал голос, пообещавший юноше скорое путешествие домой. Так и случилось. Он отправился в родные края, где познакомился с епископом, укрепившим его веру. После долгих лет религиозного обучения Патрик вернулся в Ирландию и, следуя наказу Папы Целестина I, и стал служить ирландскому народу.

Именно после этого и началась официальная проповедническая деятельность святого. Правда, история утверждает, что христианские монастыри строились и до него. Может всё дело в том, что именно бывший пастух смог подобрать ключик к сердцу ирландцев? Умер святой Патрик, согласно официальной версии, 17 марта 493 года. Отсюда и дата праздника.

Как и всё и всегда в древней истории, у этой истории много темных моментов и не меньше вариаций.  Существует, к примеру, точка зрения, согласно которой монах был не один – их было трое. Кто-то считает, что был не Патрик, а Паладиус, который умудрился в 380 году ввести привезти христианство в Ирландию. Паладиуса в конце жизни отлучили от церкви и, возможно, в связи с этим он стал так близок бунтовщикам-ирландцам.

Традиции празднования Дня Святого Патрика

Что сейчас осталось от святого Патрика? Много разных обрядов и традиций. Праздник является днём почитания ирландской культуры.

Парады

В Нью-Йорке, Мельбурне, Буэнос-Айресе и, конечно же, Дублине тысячи и тысячи людей принимают участие в шествиях, посвященных этому святому. Шумные парады сопровождаются звуком волынок и толпами людей с зелёными шляпами и накладными (а иногда и натуральными) рыжими волосами.

Клевер

Каждый уважающий себя ирландец в этот день пристраивает на свою одежду клевер. Этому есть сразу несколько причин.

Во-первых, трилистник это символ креста, а, значит, и христианства. Во-вторых, опять же, - это зеленый символ «изумрудной страны».

Лепреконы

Разумеется, ни один День Святого Патрика не обходится без лепреконов. Однако изначально святой Патрик и не знал ни про каких лепреконов. То есть он, возможно, и знал, но в легендах о нём они участия не принимают совершенно никакого.

Их к дню Патрика пристроили значительно позже – как участников ирландского эпоса и часть культуры страны. Сами по себе эти маленькие башмачники упоминаются в огромном количестве сказаний, но там они в основном воруют и оберегают золото.

Языческие предания говорят о том, что человек, который умудриться поймать лепрекона, получит от него подробную инструкцию о местонахождении горшочка с золотом. Зачастую башмачники дурачат поймавших их людей.

Этих забавных маленьких человечков в праздничные торжества привнесли продавцы открыток. Им требовался интересный персонаж для рисунков. Сам Патрик был суровым монахом и плохо подходил на эту роль. Вот они и взяли весёлых лепреконов, цвет и одежда отлично подходили, при этом и символика страны соблюдалась: зелёные шляпы, кожаные фартуки и клевер.

Зеленое пиво и содовый хлеб

Притчи и вдохновляющие легенды – это, разумеется, прекрасно, но ни один праздник не обходиться без хорошего застолья и посиделок с различными напитками.  Для последних была придумана «чарка Патрика». Она является единицей измерения, которой считают выпитый виски. Зачастую в бокал со спиртным кладут листок клевера, а саму процедуру называют «осушением трилистника».

Канадцы придумали очень своеобразный способ отмечать данный праздник: в этот день в барах продают пиво зелёного цвета. Оно пользуется большое популярностью, не меньше, чем любое другое пиво во время, например, мировых пивных фестивалей.

Цвет выбран в честь того же клевера. В Великобритании и самой Ирландии считается правилом хорошего тона 17 марта опрокинуть рюмочку алкоголя в баре.

Большой популярностью пользуется коктейль с очень символичным названием: «Дикая ирландская роза». Делают его из лимонного сока, сиропа на гранатовом соке, виски и имбирного пива.

Коктейль смешивают по специальной технологии и подают в больших стаканах со льдом. Очень популярен в этот день и пунш – его подают с мятным мороженным.

Одним из обязательных блюд в этот день считается содовый хлеб, который ещё называют «веснушчатым». Готовят его не на дрожжах, а на соде. Подают хлеб с подогретым сливочным маслом. Основными блюдами обычно служат тушёное мясо или картошка, которую готовят с колбасой и беконом.

Есть также несколько вегетарианских рецептов. Например, Irish Colcannon. Оно делается из тушёной капусты, картофеля, лука и молока.

Десертом часто служит яблочный торт, который преподносят со сладкой горчицей. На деле не обязательно осваивать кучу новых рецептов и проводить целый день на кухне. Достаточно отправиться в любой ирландский бар и там отведать национальных праздничных блюд. А свободное время лучше провести вместе с основной процессией веселых людей с волынками и в зелёных шляпах.